Siempre queremos lo mejor para nuestras madres, y el momento perfecto del año para demostrárselo es el día de la madre. Cada primer domingo de mayo tenemos preparado el regalo del dia de la madrecon el fin de sorprenderla y llenarla de ilusión. Y para que ese día quede grabado en su memoria, no hay nada como llevarla a conocer uno de los parajes más famosos de la literatura española de la mano de El Quijote: Campo de Criptana, en pleno corazón manchego.

Campo de Criptana puede presumir de ser el lugar que inspiró a Cervantes para escribir su obra cumbre. La Sierra de los Molinos fue convertida en campo de batalla contra los gigantes imaginarios de Don Quijote. Actualmente, es una tierra que deja sentir su esencia rural, donde degustar los mejores vinos, aceites y quesos de España. No hay mejor regalo que hacer un recorrido por sus calles y descubrir el barrio de Albaicín; el Pósito Real; la Laguna de Salicor con sus grullas y avutardas o las Lagunas de Pedro Muñoz, con su una gran variedad de aves acuáticas.

Sin embargo, la estrella de la visita es la Sierra de los Molinos, desde la que podremos contemplar una panorámica preciosa de la zona. Se puede entrar a los molinos y conocer su funcionamiento allá por el siglo XVI. Aunque lo mejor está en las casas-cueva excavadas en la roca donde viven personas o han sido reconvertidas en establecimientos hosteleros.

Para terminar la jornada no hay nada como llevar a nuestra madre a comer en Campo de Criptana. Lo mejor para encontrar el perfecto restaurante para el día de la madre es irse a uno de los establecimientos instalados en una de las cuevas, como es el restaurante Cueva la Martina. Aquí la comida tradicional manchega se funde con las más modernas técnicas culinarias. ¿A qué estás esperando para la visita?